みなさん、こんにちは。
もうすぐですね・・・。バレンタイン・・・。
そうなんです！
今週末なんです！！
St Valentine！！！
バレンタインってどうしてチョコレートをプレゼントするんですかね・・・。
なぜ女性から男性なんですかね・・・。不思議です・・・。
ちょっと紐解いて見ましょう。
バレンタインデーの歴史は、「ローマ帝国」の時代にさかのぼるとされています。当時２月１４日は全ての神の女神（家庭と結婚の神）ユノの祝日（翌日が豊年祈願祭）でしたが、この日のおかげで当時は生活が別々であった若い男女が結ばれる為の大事な宴の日でした。しかし、ローマでは愛する人を故郷に残したせいで士気を下げない目的で兵士の婚姻は禁止されたようでした。それを破り男女の婚姻を許したウァレンティヌス司祭（バレンタイン）が皇帝に処刑されました。そしてそれは豊年祈願祭の生贄の為にあえて２月１４日が選ばれました・・・というのが歴史の起源のようです。
しかし、そんな歴史とは関係なく７０年代後半に定着したこの日本的しきたりは欧米の形とは少し違います。日本は、
女性からであり、
チョコであり、
女性からの告白の場になっています。（最近は老若男女様々な人が「気持ち」を形にして渡すという場のようですね。）
いろいろな思惑があり現在に至ったようですが、とてもロマンチックに仕上がったこのしきたりはとてもいいと思います。
ある意味これほどわかり易い日はないのではないでしょうか。
長くなりましたが、ここからが本題です！
今週末にバレンタインを記念して、みなさんに素敵なプレゼントです。
１３，１４日と「Mouse au Chocolat」を提供させていただきます！
神戸から取り寄せたチョコレートムースにイチゴとオレンジを添えて、
ミックスベリー（カシス、フランボワーズ、ストローベリー、ラズベリー）ソースを絡めてみちゃいました！！
とっても美味しいですよ～～～。
こちら（「Sweet Valentine」）をご覧のうえお越し下さい！！
素敵な週末をアウディフォーラムトーキョーで過ごしていただければ幸いです・・・。
52 
エントリー RSS
Twitter 
コメント